Speisen

Vorspeisen

Gebeizte Rinderbrust
Gegrillte Wassermelone | BBQ-Sauce| Koriander
8,70€

Atlantik Sardine süß-sauer und gebraten
Bohnen | Paprika | Kartoffel
9,50€

Bunte Handschuhsheimer Tomaten
Ziegenkäse | Pinienkerne
10,50€

Sommerliche Blattsalate
Rohkost | Gartenkräuter
6,90€

Suppen

Himbeergazpacho
Croutons | Basilikum
7,50€

Zitronengras - Kokossuppe
Gebratene Garnele| Rettich
8,90€

Zitronengras - Kokossuppe
Gebratene Garnele| Rettich
8,90€

Hauptspeisen

Vegetarisch
Hausgemachte Tagliatelle
Pfifferlingen | Kräutersud
18,50€

Aubergine mal 3
Kirschtomate | Knuspriger Feta
17,50€

Fisch
Gebratenes Doradenfilet
Linsen | Lauch | Pfirsich | Rotweinbutter
25,50€

Lachsforelle vom Forellenhof Spohn Heiligkreutzsteinach
Warmer Gemüsesalat | Meerrettich | Kartoffeln
22,50€

Fleisch
Dryaged Rinderrücken gegrillt
Grüne Bohnen | Essig-Schalotten | Kartoffelstampf
27,90€

Lammhüfte gebraten mit Dattelkruste
Blumenkohl | Couscous
25,90€

Mieral Schwarzfederhuhn
Pfifferlinge| Erbse | Knöpfle
24,90€

Crème brûlée von der Tonkabohne
Pflaume | Kakaoeis
10,50€

Mandeltarte
Aprikose| Marzipan | Sorbet
10,50€

Sorbet Variation
Mango | Papaya | Vanille
11,50€

Französischer Rohmilchkäse
Feigensenf | Chutney
12,50€

Mittagskarte

Blattsalate
Gartenkräuter | Ziegenkäse

oder

Himbeergazpacho
Croutons | Basilikum

**

Gebratene Lachsforelle
Kartoffel- Gurkensalat

oder

Gekochte Ochsenbrust
Grüne Sauce | Kartoffel

oder

Tagliatelle
Pfifferlinge | Kräutersud

**

Zwetschge
Streusel | Vanilleeis

2-Gang-Menü 17,50€
3-Gang-Menü 20,50€