Speisen

- NICHT IN GEBRAUCH -

Vorspeisen

Kalbstafelspitz
Rettich | Gurken-Radieschen-Vinaigrette
13,00€

Gebeizte Lachsforelle
Brunnenkresse | Rhabarber
11,50€

Spargelsalat
Kirschtomate | Gartenkräuter
12,50€

Suppen

Spargelcremesuppe
Croutons | Parmaschinken
7,90€

Hauptspeisen

Vegetarisch

Tagliatelle
Spargel-Pesto | Kirschtomate | Pecorino
16,50€

Fisch

Schollenfilet
Muschelsud | Spargel | Kartoffel
26,90€

Fleisch

Schwarzfederhuhn
Kohlrabi | Fregola | Morchelrahm
28,50€

Spanferkelkeule
Apfel | Spitzkohl | Malzlack | Blutwurstkrokette
24,50€

Rindernacken
Blumenkohl | Brokkoli | Polenta
26,50€

Kokos-Grießschnitte
Cashewnüsse | Limette | Datteleis
8,50€

Erdbeere
Johgurt | Basilikum
9,00€

Sorbeit / Eis nach Angebot